RESTAURANT - CAFÉ - BRUNCH - SALLES DE SÉMINAIRES - BANQUETS - TERRASSE VUE LAC
À CRISSIER (LAUSANNE)
Le midi-marché
À propos
Du lundi au vendredi midi, le chef vous propose
Un menu du marché différent chaque jour et
entièrement travaillé autour de produits frais .
L'inspiration est puisée auprès
de nos producteurs locaux, de la nature et des saisons.
​
​
​
​
Entrées
​
​
Velouté du maraicher
​
ou
​
Salade dent de lion
Mimosa d'oeufs
Lardons
croûtons
​
​
​
Plats
​
Fricassée de pommes grenailles
Légumes de saisons
​
Ou
​
Filet de dorade sébaste rôti
Beurre au câpres & Citron
Lentilles au petits légumes
Dessert
​
Clafoutis d'ananas flambé au rhum
​
ou
​
Crumble au pommes & Poires
​
ou
​
Trio de desserts
Entrée - Plat - Dessert 42.00
Entrée - Plat ou Plat - Dessert 34.00
Plat 25.00
