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Le restaurant du Castel
Vous souhaite la Bienvenue
Une cuisine saine
et locale
Issus d'une famille de cuisiniers, notre chef s’est entouré de producteurs locaux afin de vous proposer une cuisine authentique, raffinée et moderne.
Elu "Un Des Meilleurs Apprentis de France", Christophe vous transmettra le respect du produit, L'amour du travail bien fait et la beauté du geste.
Un lieu historique qui incarne la modernité
L’histoire de Bois Genoud, remonte à la seconde moitié du XVIIIème siècle quand la famille Polliez a construit
« Le Castel ». C’est dans un passé plus récent que La Ferme et le Restaurant ont vu le jour.
Aujourd'hui, notre Chef et son équipe jeune et dynamique ont à coeur de vous proposer une cuisine alliant tradition et modernité.
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