RESTAURANT - CAFÉ - BRUNCH - SALLES DE SÉMINAIRES - BANQUETS - TERRASSE VUE LAC
À CRISSIER (LAUSANNE)
Les entrées
L'ECHELLE A PARTAGER 28.00
Dips de légumes, trois charcuteries, fromages​
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MELI-MELO DE SALADE 12.00
Crème acidulée et légumes croquants de saison
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SALADE NORVEGIENNE 14.00
Salade verte crudités saumon et cevettes roses​
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TARTARE DE BOEUF 120G 22.50​
Salade de saison
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FEUILLETE AUX CHAMPIGNONS 18.00
Salade de saison
Les plats
PATE ET RISOTTO
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RISOTTO AUX LEGUMES 24.00
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PENNE AU PESTO A L'AIL DES OURS ET PETITS LEGUMES 24.00
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CÔTÉ RIVIÉRE
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OMBLE AU BEURRE BLANC AUX AGRUMES 39.00
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CÔTÉ TERRE
TARTARE DE BOEUF 200g 38.00
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COTE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS DES BOIS 48.00
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SUPREME DE VOLAILLE AU THYM 36.00
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TAGLIATA DE BOEUF 39.00
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Tous nos plats sont servis avec légumes du jour et pommes de terre grenailles
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Supplément purée de pommes de terre maison 2.00
Les desserts
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TARTE FINE AUX POMMES servie tiède 12.00
Glace caramel
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PROFITEROLE 16.00
Glace vanille, crème chantilly, chocolat chaud
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CAFÉ GOURMAND 15.00
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COUPES DE GLACE ET SORBETS
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VALAISANNE 14.50
Deux boules de sorbet aux abricots du Valais, arrosées d'abricotine
ou deux boules de sorbet aux poires du Valais, arrosées de Williamine
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COUPE DANNEMARK 12.50
Deux boules vanille/ Coulis chocolat maison / Chantilly
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COLONNEL 14.50
Deux boules de sorbet citron, aroosées de Vodka
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COUPE TOUT CARAMEL 12.50
Deux boules caramel / Coulis caramel maison / Chantilly
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BOULE DE GLACE & SORBETS 4.-
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SORBETS : Fraise, abricot, framboise, poire
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GLACES : Vanille, café, caramel, meringue & crème double
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Suppléments : Chantilly 1.50
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Nous adaptons volontiers nos menus pour les régimes spéciaux (végétarien, sans lactose, sans gluten) sur demande.
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Tous nos prix sont en CHF service compris et TVA 8.1% inclus