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Menu de Pâques

Célébrez Pâques avec nous ! Dégustez notre délicieux menu de Pâques tout en laissant vos enfants s'amuser lors d'une chasse aux œufs dans notre jardin. Réservez maintenant !

Menu de Pâques

Dimanche 31 mars et lundi 1er avril 2024

Amuse bouche

TARTARE DE CREVETTES AUX AVOCATS & BETTERAVE

VERRINE DE HOUMOUS, POIS CHICHE, TOMATES SECHEES & OLIVES

OEUF BIO CUIT à 64°c

Velouté d’oignons rôtis

Côte de bette comme un risotto & ricotta aux pignons de pin

ou

TRUITE MARINéE AUX BAIES ROSES & MANDARINE

Crème aigrelette au cerfeuil

Achard de légumes

CARRE D’AGNEAU BASSE TEMPERATURE

Jus corsé au romarin et fines épices

Pommes Hasselback & flan de légumes

 

Ou

 

OMBLE CHEVALIER AU BEURRE BLANC

Viennoise d’amandes & ail des ours

Fricassée poireaux & champignons

Pommes Hasselback

NID CRAQUELIN

A la vanille Bourbon

Chocolat fondant de Madagascar

Menu Complet CHF 75.-

Tous nos prix sont en CHF, service et TVA 8.1% inclus

 

Chasse aux oeufs prévue pour les enfants de 11h00 à 13h00

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