top of page
1646217105--3914.png

Notre menu de la semaine

servi le midi uniquement

modern-roasted-lamb-bone-with-garlic-sauce.jpeg
1646217105--3914.png
bio.png

pâques au castel,
produits bio
et de la ferme

tableware.jpg

15 avril 2023

Soirée aux chandelles

Vivez un repas exceptionnel, éclairé aux chandelles, au coin du feu...

gruyère+jusdepomme.jpg

Apéro Gourmand

Du 16 au 26 mars

12.-

Chips de Gruyère AOP, mousse de betterave et ortie Demeter

-

Emulsion de Gruyère Bio AOP, mouron des oiseaux Demeter

-

Palet de Gruyère d’Alpage AOP, tomates séchées et roquette Demeter

En collaboration avec

1646217105--3914.png
_DSC8301-min_edited.jpg

Reprise des horaires d'été

Dés le 27 février

Le restaurant et le café du Castel vous accueillent de nouveau le lundi de 8h à 17h (le midi au restaurant) et le mardi de 8h à 23h

picto.png

Une cuisine naturelle et locale

Notre chef, s’est entouré de producteurs locaux afin de vous proposer une cuisine authentique, raffinée et moderne.

Notre terroir culinaire est riche de sa diversité, nous sommes constamment à la recherche de nouveautés afin de vous surprendre au quotidien.

_DSC7040-min.jpg

Horaires

Restaurant & café

du mardi au samedi

8h - 23h

dimanche

11h - 17h

Lundi

8h - 17h

Nous contacter

Le Castel de Bois-Genoud
Route de Bois-Genoud 36
1023 Crissier

resto@boisgenoud.ch


021 648 07 07

Les artistes

Tout au long de l'année, le Castel met en avant des artistes de la région en mettant à disposition les murs ou les exterieurs du restaurant.

Salles de séminaire

À la recherche d'un endroit propice au travail pour vos conférences et teamworking?

Recevez nos menus de la semaine, nouvelles cartes et rien de plus :

Merci de vous être abonné !

castel interieur

Un lieu historique qui incarne la modernité

L’histoire de Bois Genoud, remonte à la seconde moitié du XVIIIème siècle quand la famille Polliez a construit

« Le Castel ». C’est dans un passé plus récent que La Ferme et le Restaurant ont vu le jour.

Aujourd'hui, notre Chef et son équipe jeune et dynamique ont à coeur de vous proposer une cuisine alliant tradition et modernité. 

bottom of page